煮鸡蛋、荷包蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋饼等美食 ，险些天天城市呈此刻不朽情缘餐桌上。鸡蛋的优良 ，人尽皆知 ，有很高的营养价值 ，是优质蛋白质、B族维生素的优良起源 ，还能提供肯定数量的脂肪、维生素A和矿物质。但是好多人却不知路 ，一枚幼幼的鸡蛋里面竟然还藏着两味中药。
凤凰衣 ，是鸡蛋壳内侧、蛋清表包的那层薄膜 ，为雉科动物家鸡卵孵鸡后蛋壳内的卵膜。味甘、淡 ，性平。归脾、胃、肺经。拥有养阴清肺、敛疮、消翳、接骨的功效。主表咳气喘、咽痛失音、淋趋附核、溃疡不敛、目生翳障、头子眩晕、创伤骨折。
在日常生涯中 ，若是遇到久治不愈的咳嗽 ，可把凤凰衣烘干 ，打成粉 ，放在玻璃瓶里 ，每天1克冲水喝 ，出格在易恳蛟的冬天 ，用起来尤为有效。但在保留中要把稳防潮 ，并且脾胃虚弱 ，有湿滞者慎用。
好多人在吃鸡蛋时 ，不喜欢吃蛋黄 ，感触太干难以下咽。其实它除了吃 ，还能够加工造作成蛋黄油 ，拥有清热解毒消肿、滋阴养血润燥、敛疮生肌长肉的功效。表用蛋黄油治病始见于北周《集验方》医治火烧疮方。《中华本草》总结其主治烫火伤、中耳炎、湿疹、神经性皮炎、溃疡久不收口、疮痔疖癣、手足皲裂、表伤、诸虫疮毒。
家庭自造时 ，可将若干个新鲜鸡蛋煮熟 ，剥去蛋白 ，将蛋黄捣碎放入干净无油、无水渍的锅中 ，幼火持续翻炒。一段功夫后 ，蛋黄变黑、有黑烟产生属正常景象。翻炒至油出渣黑后关火静置冷却。蛋黄出油量较少 ，一只蛋黄约能炒出两至三毫升油 ，因其保质期较短 ，即便放入冰箱冷藏 ，一周左右就会变质 ，故不建议一次造作太多。
煮鸡蛋、荷包蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋饼等美食 ，险些天天城市呈此刻不朽情缘餐桌上。鸡蛋的优良 ，人尽皆知 ，有很高的营养价值 ，是优质蛋白质、B族维生素的优良起源 ，还能提供肯定数量的脂肪、维生素A和矿物质。但是好多人却不知路 ，一枚幼幼的鸡蛋里面竟然还藏着两味中药。
凤凰衣 ，是鸡蛋壳内侧、蛋清表包的那层薄膜 ，为雉科动物家鸡卵孵鸡后蛋壳内的卵膜。味甘、淡 ，性平。归脾、胃、肺经。拥有养阴清肺、敛疮、消翳、接骨的功效。主表咳气喘、咽痛失音、淋趋附核、溃疡不敛、目生翳障、头子眩晕、创伤骨折。
在日常生涯中 ，若是遇到久治不愈的咳嗽 ，可把凤凰衣烘干 ，打成粉 ，放在玻璃瓶里 ，每天1克冲水喝 ，出格在易恳蛟的冬天 ，用起来尤为有效。但在保留中要把稳防潮 ，并且脾胃虚弱 ，有湿滞者慎用。
好多人在吃鸡蛋时 ，不喜欢吃蛋黄 ，感触太干难以下咽。其实它除了吃 ，还能够加工造作成蛋黄油 ，拥有清热解毒消肿、滋阴养血润燥、敛疮生肌长肉的功效。表用蛋黄油治病始见于北周《集验方》医治火烧疮方。《中华本草》总结其主治烫火伤、中耳炎、湿疹、神经性皮炎、溃疡久不收口、疮痔疖癣、手足皲裂、表伤、诸虫疮毒。
家庭自造时 ，可将若干个新鲜鸡蛋煮熟 ，剥去蛋白 ，将蛋黄捣碎放入干净无油、无水渍的锅中 ，幼火持续翻炒。一段功夫后 ，蛋黄变黑、有黑烟产生属正常景象。翻炒至油出渣黑后关火静置冷却。蛋黄出油量较少 ，一只蛋黄约能炒出两至三毫升油 ，因其保质期较短 ，即便放入冰箱冷藏 ，一周左右就会变质 ，故不建议一次造作太多。