随着人民生涯水平的提高 ，对吃的要求也由最初的“吃鼓”演变为“吃好” ，面对应接不暇的食品 ，怎么吃能力在满足味蕾的情况下 ，又能吃出健全呢？
常吃红薯叶延缓衰老
红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克 ，比胡萝卜还高将近1.5倍 ，并且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者 ，维生素C比柑橘要逾越一倍多。其他的营养素含量也都名列前茅。
出格是红薯叶中有丰硕的黏液蛋白 ，它拥有提高人体免疫力 ，加强免疫职能、推进新陈代谢的作用 ，并且常食红薯叶有肯定可延缓衰老的食疗作用。人们在探访长命之乡巴马时也发现 ，本地的老苍生就把红薯叶视为“长命菜” ，时时食用。
每逢初秋 ，红薯叶就成了农家餐桌上一路不成或缺的美食 ，它入口爽脆幽香 ，带着淡淡的黏液 ，后味回甜。
九月份是红薯叶最好的季节 ，由于红薯成熟能力摘其嫩叶食用。它分两种 ，一种是绿色茎 ，一种是红色茎 ，口感和品质上 ，红色都优于绿色。另表 ，要看茎叶的均匀水平 ，茎叶粗细大幼越均匀品质越好。也能够顺手再掐掐叶子的茎 ，能轻轻掐动的注明嫩 ，如不好掐或有丝状注明老 ，选择上应该审慎。
红薯叶的服法好多 ，如拔取鲜嫩的叶尖 ，开水烫熟后 ，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料 ，造成凉拌菜 ，其表观嫩绿 ，能令人胃口大开�；箍山焓硪锻馑恳宦繁� ，食之幽香甘甜 ，别有韵味。
做炖红薯叶菜饼 ，换换口味也不错。把红薯叶切碎 ，到局面粉、鸡蛋和水 ，再放入盐、胡椒粉、亚麻籽油等调料 ，搅匀。把搅匀的红薯叶平铺在锅中 ，幼火慢慢煎 ，感触下面成形 ，上面浸住即可翻个 ，煎造两面微黄鲜绿即可。制品能够单吃也能够蘸蒜汁吃 ，香气扑鼻。
三杯茶降血脂
二花桑楂茶：金银花6克、菊花6克、桑叶4克、生山楂6克、冰糖20克。将金银花、菊花、桑叶、生山楂用净水洗去灰渣 ，用白纱布包扎好 ，放入锅内煎10分钟 ，参与冰糖熔解即成。逐日1剂 ，代茶频饮。10~30日为1个疗程。
此方合用于阴亏阳亢型患者。临床阐发为头昏而痛、目涩视糊、耳鸣、心烦失眠、腰酸肢麻、口干、舌质红。金银花性寒、味甘 ，归肺、胃经。有清热解毒,消炎退肿的功效；菊花味甘、苦,性微寒 ，归肺、肝经。有散风清热、平肝明目作用；桑叶性寒、味苦、甘 ，归肺、肝经 ，有分散风热 ，清肝明目之效；山楂性微温 ，味酸、甘 ，归脾、胃、肝经 ，主治消食健胃 ，行气散瘀。四者合用 ，可能清肝明目 ，有助降脂。两眼昏花的高脂血症患者能够常饮。
山楂黄芪茶：焦山楂15克、生黄芪15克、荷叶3克、生大黄5克、生姜2片、生甘草3克 ，以上各味药同煎汤 ，逐日1剂 ，不拘时频饮。
此方合用于脾性虚弱型患者。临床阐发为神疲气短、懒言肢倦、头昏、大便偏稀、面色萎黄、舌淡等。
荷叶性平、味苦 ，归肝、脾、胃经 ，有清热解暑、凉血止血的功效；山楂性微温 ，味酸、甘 ，归脾、胃、肝经 ，主治消食健胃、行气散瘀；大黄性寒、味苦 ，归脾、胃、大肠、肝、心包经。有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、活血祛瘀的功效；黄芪性微温、味甘 ，归脾经、肺经 ，有补气升阳、益卫固表、利水消肿的功效。上述合用 ，共奏益气消脂 ，轻身健步之功。肥胖型高脂血症患者可常饮。
荷叶薏米茶：干荷叶60克、生山楂、生薏米各10克、花生叶15克、橘皮5克、绿茶60克 ，共为细末 ，以沸水冲泡代茶饮 ，逐日1剂。
此方合用于痰浊内盛型患者。临床阐发为面有油光、思想昏重、恶心呕吐、胸闷脘痞、肢麻繁重等。
荷叶性平、味苦 ，归肝、脾、胃经；山楂性微温 ，味酸、甘 ，归脾、胃、肝经 ，主治消食健胃 ，行气散瘀；薏米性凉 ，味甘、淡 ，入脾、肺、肾经 ，拥有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效；花生叶性平 ，味甘、淡 ，归肝经 ，有清热解毒、宁神降压的作用。橘皮性温 ，味辛而微苦 ，入脾、肺经 ，有理气调中 ，燥湿化痰之功效；绿茶性微寒 ，味甘、苦 ，入心经、肺经、胃经 ，有清头子、除烦渴、化痰、消食清热解毒的功效。上述合用 ，共奏清热消食、降脂化湿之功。
最护血压的三种食品
菠菜。高钠饮食会使血压升高 ，与钠刚好相反 ，钾能够促使肾脏排出更多的钠 ，从而缓冲钠盐升高血压的副作用。并且 ，钻研也发现 ，适当多吃含钾的食品对脑血管有�；ぷ饔�。在绿叶菜中 ，菠菜是含钾大户。不少人喜欢吃菠菜罐头 ，但其中含有大量的钠 ，不利于高血压患者的健全。在不能吃到新鲜菠菜的情况下 ，推荐吃速冻波菜 ，营养素不会流失并且容易贮藏。各人能够将它与坚果、牛奶等造成混合果汁饮用。必要提醒的是 ，服用华法林抗凝的患者应少吃菠菜 ，以免影响药效。
香蕉。香蕉是最常见且营养丰硕的水果之一 ，其高钾低钠的个性 ，可很好地不变血压水平。
此表 ，香蕉中富含的镁元素也对血压有调控作用。曾有钻研发现 ，若是逐日摄入368毫克镁元素 ，持续3个月 ，总体收缩压就会降低2毫米汞柱 ，舒张压降低1.78毫米汞柱。
目前 ，美国食品药品治理局已经允许香蕉产业在告白中宣传香蕉的降血压和防中风功效。但是 ，香蕉与螺内酯、氨苯喋啶、阿米洛利等保钾利尿药同服可能引起高血钾。因而 ，服用上述药物的患者 ，应限度食用。
红薯。红薯富含炊事纤维、钾、铁和维生素B6蹬转养素 ，有利于肠胃蠕动 ，能使人顺畅排便 ，从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。其中富含的钾元素能够推进体内矿物质水平的平衡 ，辅助降压。有钻研发现 ，红薯等富钾食品可将中风的风险降低20%。但是 ，红薯不能齐全代替主食 ，也不能代替其他蔬菜 ，空腹食用还容易造成反酸、烧心等问题。
板栗通肾益气
板栗的营养成分全面 ，味路甘甜 ，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病拥有肯定的防治作用。老年人常吃板栗 ，匹敌老防衰、延年益寿大有益处。《本草纲目》中纪录：“栗治肾虚 ，腰腿无力 ，能通肾益气。”也就是说 ，板栗是养肾的好食品。板栗能够煮着吃 ，也可炖鸡、炖肉 ，但街边幼摊的糖炒栗子最好少吃 ，以免摄入过多糖分 ，并且存在食品安全隐患。
土豆降压护心
看似灰头土脸的土豆 ，是名副其实的营养大家。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和炊事纤维 ，每100克土豆含钾502毫克 ，是少有的高钾食品 ，有助于降血压；类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂 ，能�；ば脑喽细杂苫�。因而 ，心脏职能不好、高血压、高血脂等患者可适当多吃一些土豆 ，对心血管健全有益处。土豆最好蒸着吃 ，能最大限度地保留蕴含维生素C在内的营养素 ，并且淀粉颗粒充分糊化 ，更容易被消化分化 ，有助于减轻胃肠职守。不建议把土豆当菜吃 ，以免摄入过多的碳水化合物。
山药补脾良药
滋养脾胃的食品首推山药 ，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液重要是黏蛋白 ，能维持血管弹性 ，还有润肺止咳的职能。山药可与红枣搭配熬粥 ，或用于煲汤 ，也可与各类食材清炒。
百合养肺镇咳
百合的怪异营养成分重要是生物碱 ，止咳成效显著 ，还能够增长肺脏内血液的灌流量 ，改善肺部职能 ，它也有肯定的镇静作用。中医将百合入药 ，用于医治慢性支气管炎、肺气肿和久咳等症。百合可煮糖水 ，也可和芹菜、山药等清炒。
幼米南瓜最养胃
很多人胃肠路不好 ，时时出现消化不良、腹胀、腹泻等症状 ，不妨多吃点幼米、南瓜。幼米味甘性平 ，富含铁元素和维生素B1 ，能益脾胃 ，养肾气 ，除烦热 ，有益睡眠 ，对脾胃虚热、反胃呕吐、脾虚腹泻等症状有很好的辅助疗效 ，也适合孕妇和婴儿食用。它通常用于煮粥 ，可参与大枣、百合等 ，也可和大米一路煮饭。南瓜则味甘性温 ，富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分 ，是健胃消食的高手 ，出格是南瓜特有的果胶能�；の赋β佛つ�。南瓜服法好多 ，能够像红薯那样蒸着吃 ，也能够熬粥、煲汤。
苦瓜消炎退热成效好
苦瓜固然不是每幼我都吃得惯 ，但营养成分极为丰硕 ，除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素表 ，还含有几种独有成分。其中 ，苦味素被誉为“脂肪杀手” ，能清热泻火、健脾开胃；苦瓜甙能在肯定水平上调节血压、血脂、胆固醇等 ，�；ば哪匝�；奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用�？喙嫌绕涫屎洗合娜セ� ，辅助医治疮肿、中暑、痱子等病症。吃苦瓜可吓酌开水焯一下 ，清炒、凉拌都能够。吃不惯苦味的话 ，可用冰镇的步骤 ，参与一些冰糖水调味。
随着人民生涯水平的提高 ，对吃的要求也由最初的“吃鼓”演变为“吃好” ，面对应接不暇的食品 ，怎么吃能力在满足味蕾的情况下 ，又能吃出健全呢？
常吃红薯叶延缓衰老
红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克 ，比胡萝卜还高将近1.5倍 ，并且其蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者 ，维生素C比柑橘要逾越一倍多。其他的营养素含量也都名列前茅。
出格是红薯叶中有丰硕的黏液蛋白 ，它拥有提高人体免疫力 ，加强免疫职能、推进新陈代谢的作用 ，并且常食红薯叶有肯定可延缓衰老的食疗作用。人们在探访长命之乡巴马时也发现 ，本地的老苍生就把红薯叶视为“长命菜” ，时时食用。
每逢初秋 ，红薯叶就成了农家餐桌上一路不成或缺的美食 ，它入口爽脆幽香 ，带着淡淡的黏液 ，后味回甜。
九月份是红薯叶最好的季节 ，由于红薯成熟能力摘其嫩叶食用。它分两种 ，一种是绿色茎 ，一种是红色茎 ，口感和品质上 ，红色都优于绿色。另表 ，要看茎叶的均匀水平 ，茎叶粗细大幼越均匀品质越好。也能够顺手再掐掐叶子的茎 ，能轻轻掐动的注明嫩 ，如不好掐或有丝状注明老 ，选择上应该审慎。
红薯叶的服法好多 ，如拔取鲜嫩的叶尖 ，开水烫熟后 ，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料 ，造成凉拌菜 ，其表观嫩绿 ，能令人胃口大开�；箍山焓硪锻馑恳宦繁� ，食之幽香甘甜 ，别有韵味。
做炖红薯叶菜饼 ，换换口味也不错。把红薯叶切碎 ，到局面粉、鸡蛋和水 ，再放入盐、胡椒粉、亚麻籽油等调料 ，搅匀。把搅匀的红薯叶平铺在锅中 ，幼火慢慢煎 ，感触下面成形 ，上面浸住即可翻个 ，煎造两面微黄鲜绿即可。制品能够单吃也能够蘸蒜汁吃 ，香气扑鼻。
三杯茶降血脂
二花桑楂茶：金银花6克、菊花6克、桑叶4克、生山楂6克、冰糖20克。将金银花、菊花、桑叶、生山楂用净水洗去灰渣 ，用白纱布包扎好 ，放入锅内煎10分钟 ，参与冰糖熔解即成。逐日1剂 ，代茶频饮。10~30日为1个疗程。
此方合用于阴亏阳亢型患者。临床阐发为头昏而痛、目涩视糊、耳鸣、心烦失眠、腰酸肢麻、口干、舌质红。金银花性寒、味甘 ，归肺、胃经。有清热解毒,消炎退肿的功效；菊花味甘、苦,性微寒 ，归肺、肝经。有散风清热、平肝明目作用；桑叶性寒、味苦、甘 ，归肺、肝经 ，有分散风热 ，清肝明目之效；山楂性微温 ，味酸、甘 ，归脾、胃、肝经 ，主治消食健胃 ，行气散瘀。四者合用 ，可能清肝明目 ，有助降脂。两眼昏花的高脂血症患者能够常饮。
山楂黄芪茶：焦山楂15克、生黄芪15克、荷叶3克、生大黄5克、生姜2片、生甘草3克 ，以上各味药同煎汤 ，逐日1剂 ，不拘时频饮。
此方合用于脾性虚弱型患者。临床阐发为神疲气短、懒言肢倦、头昏、大便偏稀、面色萎黄、舌淡等。
荷叶性平、味苦 ，归肝、脾、胃经 ，有清热解暑、凉血止血的功效；山楂性微温 ，味酸、甘 ，归脾、胃、肝经 ，主治消食健胃、行气散瘀；大黄性寒、味苦 ，归脾、胃、大肠、肝、心包经。有泻下攻积、清热泻火、凉血解毒、活血祛瘀的功效；黄芪性微温、味甘 ，归脾经、肺经 ，有补气升阳、益卫固表、利水消肿的功效。上述合用 ，共奏益气消脂 ，轻身健步之功。肥胖型高脂血症患者可常饮。
荷叶薏米茶：干荷叶60克、生山楂、生薏米各10克、花生叶15克、橘皮5克、绿茶60克 ，共为细末 ，以沸水冲泡代茶饮 ，逐日1剂。
此方合用于痰浊内盛型患者。临床阐发为面有油光、思想昏重、恶心呕吐、胸闷脘痞、肢麻繁重等。
荷叶性平、味苦 ，归肝、脾、胃经；山楂性微温 ，味酸、甘 ，归脾、胃、肝经 ，主治消食健胃 ，行气散瘀；薏米性凉 ，味甘、淡 ，入脾、肺、肾经 ，拥有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效；花生叶性平 ，味甘、淡 ，归肝经 ，有清热解毒、宁神降压的作用。橘皮性温 ，味辛而微苦 ，入脾、肺经 ，有理气调中 ，燥湿化痰之功效；绿茶性微寒 ，味甘、苦 ，入心经、肺经、胃经 ，有清头子、除烦渴、化痰、消食清热解毒的功效。上述合用 ，共奏清热消食、降脂化湿之功。
最护血压的三种食品
菠菜。高钠饮食会使血压升高 ，与钠刚好相反 ，钾能够促使肾脏排出更多的钠 ，从而缓冲钠盐升高血压的副作用。并且 ，钻研也发现 ，适当多吃含钾的食品对脑血管有�；ぷ饔�。在绿叶菜中 ，菠菜是含钾大户。不少人喜欢吃菠菜罐头 ，但其中含有大量的钠 ，不利于高血压患者的健全。在不能吃到新鲜菠菜的情况下 ，推荐吃速冻波菜 ，营养素不会流失并且容易贮藏。各人能够将它与坚果、牛奶等造成混合果汁饮用。必要提醒的是 ，服用华法林抗凝的患者应少吃菠菜 ，以免影响药效。
香蕉。香蕉是最常见且营养丰硕的水果之一 ，其高钾低钠的个性 ，可很好地不变血压水平。
此表 ，香蕉中富含的镁元素也对血压有调控作用。曾有钻研发现 ，若是逐日摄入368毫克镁元素 ，持续3个月 ，总体收缩压就会降低2毫米汞柱 ，舒张压降低1.78毫米汞柱。
目前 ，美国食品药品治理局已经允许香蕉产业在告白中宣传香蕉的降血压和防中风功效。但是 ，香蕉与螺内酯、氨苯喋啶、阿米洛利等保钾利尿药同服可能引起高血钾。因而 ，服用上述药物的患者 ，应限度食用。
红薯。红薯富含炊事纤维、钾、铁和维生素B6蹬转养素 ，有利于肠胃蠕动 ，能使人顺畅排便 ，从而有助降低便秘诱发的血压短期升高。其中富含的钾元素能够推进体内矿物质水平的平衡 ，辅助降压。有钻研发现 ，红薯等富钾食品可将中风的风险降低20%。但是 ，红薯不能齐全代替主食 ，也不能代替其他蔬菜 ，空腹食用还容易造成反酸、烧心等问题。
板栗通肾益气
板栗的营养成分全面 ，味路甘甜 ，对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病拥有肯定的防治作用。老年人常吃板栗 ，匹敌老防衰、延年益寿大有益处。《本草纲目》中纪录：“栗治肾虚 ，腰腿无力 ，能通肾益气。”也就是说 ，板栗是养肾的好食品。板栗能够煮着吃 ，也可炖鸡、炖肉 ，但街边幼摊的糖炒栗子最好少吃 ，以免摄入过多糖分 ，并且存在食品安全隐患。
土豆降压护心
看似灰头土脸的土豆 ，是名副其实的营养大家。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和炊事纤维 ，每100克土豆含钾502毫克 ，是少有的高钾食品 ，有助于降血压；类胡萝卜素是一种天然抗氧化剂 ，能�；ば脑喽细杂苫�。因而 ，心脏职能不好、高血压、高血脂等患者可适当多吃一些土豆 ，对心血管健全有益处。土豆最好蒸着吃 ，能最大限度地保留蕴含维生素C在内的营养素 ，并且淀粉颗粒充分糊化 ，更容易被消化分化 ，有助于减轻胃肠职守。不建议把土豆当菜吃 ，以免摄入过多的碳水化合物。
山药补脾良药
滋养脾胃的食品首推山药 ，它是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液重要是黏蛋白 ，能维持血管弹性 ，还有润肺止咳的职能。山药可与红枣搭配熬粥 ，或用于煲汤 ，也可与各类食材清炒。
百合养肺镇咳
百合的怪异营养成分重要是生物碱 ，止咳成效显著 ，还能够增长肺脏内血液的灌流量 ，改善肺部职能 ，它也有肯定的镇静作用。中医将百合入药 ，用于医治慢性支气管炎、肺气肿和久咳等症。百合可煮糖水 ，也可和芹菜、山药等清炒。
幼米南瓜最养胃
很多人胃肠路不好 ，时时出现消化不良、腹胀、腹泻等症状 ，不妨多吃点幼米、南瓜。幼米味甘性平 ，富含铁元素和维生素B1 ，能益脾胃 ，养肾气 ，除烦热 ，有益睡眠 ，对脾胃虚热、反胃呕吐、脾虚腹泻等症状有很好的辅助疗效 ，也适合孕妇和婴儿食用。它通常用于煮粥 ，可参与大枣、百合等 ，也可和大米一路煮饭。南瓜则味甘性温 ，富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分 ，是健胃消食的高手 ，出格是南瓜特有的果胶能�；の赋β佛つ�。南瓜服法好多 ，能够像红薯那样蒸着吃 ，也能够熬粥、煲汤。
苦瓜消炎退热成效好
苦瓜固然不是每幼我都吃得惯 ，但营养成分极为丰硕 ，除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素表 ，还含有几种独有成分。其中 ，苦味素被誉为“脂肪杀手” ，能清热泻火、健脾开胃；苦瓜甙能在肯定水平上调节血压、血脂、胆固醇等 ，�；ば哪匝�；奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用�？喙嫌绕涫屎洗合娜セ� ，辅助医治疮肿、中暑、痱子等病症。吃苦瓜可吓酌开水焯一下 ，清炒、凉拌都能够。吃不惯苦味的话 ，可用冰镇的步骤 ，参与一些冰糖水调味。